Cách làm món Gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu ngon tuyệt vời


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Các món ăn làm từ gà đều là các món ngon và bổ dưỡng rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình hay các bữa tiệc. Hôm nay xaonau.com sẽ giới thiệu cho các bạn món Gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu. Đây là món khá cầu kỳ trong cách chế biến, vị ngon lạ miệng của món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu sẽ không khiến bạn thất vọng.

Nguyên liệu làm món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu:
– Ức gà, thịt xông khói, tiêu xanh, dầu olive, cải bó xôi.
– Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm muối tiêu, cà rốt, bột mì.

ga-cuon-thit-xongkhoi-sot-tieu

Món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu

Cách làm món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu:
– Cà rốt cắt hình trụ, luộc chín.
– Bột mì khuấy với nước lạnh.
– Ức gà thái mỏng, đập cho miếng gà mềm.
– Tiêu xanh đập nát, nấu trên bếp một lúc, dùng nước tiêu ướp ức gà, rắc lên một chút đường, muối tiêu, ớt bột (rắc theo kiểu phun sương).
– Trộn đều các miếng ức gà cho thấm. Đặt miếng gà xuống dưới, cho miếng thịt xông khói lên trên, cho một lát cà rốt hình trụ đã chín vào cuộn tròn và dùng que găm lại. Dùng dầu olive và bơ quét lên miếng thịt.
– Cho dầu olive, hành tây vào chảo phi thơm (hành tây cắt hạt lựu).
– Nước tiêu xanh, rượu, 1/3 sốt xí muội ớt, ớt bột, muối tiêu và 1/2 chén bột mì quậy đều. Cho sốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Trang trí, cắt 3 khoanh ớt xắp vào đĩa, xếp gà cuốn thịt lên trên khoanh ớt.

ga-cuon-thit-xongkhoi-sot-tieu

Món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu

Món gà cuốn thịt xông khói sốt tiêu thơm ngon rất phù hợp để các bạn làm cho bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần các bạn nhé.

Chúc các bạn thành công.

Xem thêm:
Cách làm món thịt ba chỉ kho trứng thơm ngon
Cách làm món thịt ba chỉ kho quế thơm lừng
Cách làm món cá ngừ kho dứa thơm ngon, hấp dẫn


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});