Chè dứa hạt é lạ miệng cực ngon

 

Dứa là cách gọi chung của người miền Bắc, miền Nam gọi là trái thơm. Dứa là nguồn cung cấp mangan dồi dào cũng như có hàm lượng Vitamin C và Vitamin B1 khá cao. Trong quả dứa có chứa enzym bromelain, có thể phân huỷ protein. Do vậy, quả dứa được sử dụng trong chế biến một số món ăn như thịt bò xào, thịt vịt xào để giúp thịt nhanh mềm và tạo hương vị đặc trưng. Ở các bài trước xaonau.com đã giới thiệu cho các bạn các món xào với dứa, hôm nay xaonau.com xin được chia sẻ thêm các bạn món chè dứa hạt é, một sự kết hợp thú vị. Các bạn cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu làm món chè dứa hạt é:
– 200-250 gam dứa
– 1 muỗng cà phê hạt é
– 2 muỗng canh đường
– 1 chén thạch dừa

che-dua-hat-e

Món chè dứa hạt é

Cách làm món chè dứa hạt é:
Bước 1: Để thực hiện cách làm chè dứa hạt é, đầu tiên bạn dùng dao thái dứa ra thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Bạn cho dứa vào nồi ròi thêm 2 chén nước, đường và đun ở mức lửa nhỏ nhé.
Bước 3: Cho hạt é vào trong bát nước lạnh, ngấm cho hạt é nở ra. Khi hạt é nở hết thì bạn đổ ra rổ cho ráo nước nha.
Bước 4: Tiến hành đun dứa trong thời gian 15 phút thì bạn tắt bếp đi đổ hạt é vào, khấy đều và để nguội là đã hoàn thành xong cách làm chè dứa hạt é rồi đó. Bây giờ, bạn chỉ việc múc chè ra cốc, cho thêm thạch dừa và đá.

che-dua-hat-e

Món chè dứa hạt é

Vậy là bạn đã hoàn thành món chè dứa hạt é cực ngon rồi nhé. Vị ngọt hơi chua của dứa kết hợp với vị dai dai, sần sật của hạt é tạo nên một món ăn vừa thú vị mà lại rất mát trong mùa hè nhé. Với các làm đơn giản không mất nhiều thời gian, các bạn cùng bắt tay vào làm món chè dứa hạt é cho gia đình mình thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công.

Xem thêm:
Tự tay làm chè trái cây thập cẩm thơm ngon
Chè dưa hấu – Đơn giản và dễ làm
Cùng làm món chè đậu xanh trân châu cực ngon