Tự tay làm chè trái cây thập cẩm thơm ngon

Trái cây luôn là đồ ăn yêu thích của mọi tầng lớp trong ngày hè oi bức. Để tăng thêm sự hấp dẫn và lạ miệng cho các món trái cây bạn hãy thử sáng tạo và kết hợp chúng lại, tạo nên món chè với đủ màu sắc và hương vị thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã không thể cưỡng lại rồi. Hãy cùng Xaonau.com thực hiện món chè trái cây thập cẩm để đổi vị cho cả gia trình nhé!

Nguyên liệu cần thiết cho món chè trái cây thập cẩm:

  1. Bột nếp: 100g.
  2. Nước cốt dừa: 80ml.
  3. Đường: 50g.
  4. Trái cây các loại: Kiwi, dưa hấu, dưa vàng, thanh long.

Sơ chế nguyên liệu cho món chè trái cây thập cẩm:

  • Trái cây các loại các bạn cần bổ ra và dùng muỗng tròn múc thành từng miếng tròn như viên bi.

Chè trái cây thập cẩm

  • Chế biến nước đường: Cho 100g đường, nước cốt dừa và 400ml nước sạch vào nồi, đun sôi đến khi đường tan đều trong nước thì tắt bếp.
  • Nhào bột: Đổ bột nếp vào một chiếc âu lớn, từ từ rót nước cốt dừa vào và nhào bột thật nhuyễn. Khi thấy bột đã mịn và dẻo là được.
  • Viên bột: Dùng tay khéo léo viên bột thành từng viên hình tròn. Đun một nồi nước sôi rồi thả viên bột vào. Các viên bột khi chín sẽ nổi lên trên, chúng ta cần luộc thêm 5-7 phút nữa và vớt viên bột ra một tô nước sôi để nguội.

Chè trái cây thập cẩm

Thực hiện món chè trái cây thập cẩm:

Bước 1: Sử dụng một chiếc nồi sạch, cho nước lạnh, đường, thêm chút muối vào nồi và đun lên. Chỉnh lửa nhỏ vừa và đun sôi nước, dùng đũa nguấy đều để đường tan hết trong nước. Bạn tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Vớt những viên bột bi cho vào nồi nước đường vừa đun ở trên. Thả nhẹ nhàng các viên bi trái cây vào.

Bước 3: Dùng muôi múc chè trái cây ra từng ly, thêm chút đá lạnh để món chè thêm mát và ngon hơn. Để ly chè bắt mắt, các bạn dùng lá bạc hà để trang trí và tô điểm thêm cho món ăn.

che-trai-cay-thap-cam1

Chè trái cây thập cẩm với nhiều màu sắc hấp dẫn từ các loại trái cây thơm ngon, chắc chắn cuốn hút người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những viên chè bi mềm dẻo, ngọt thơm hòa quyện cùng hương vị trái cây thanh mát, tươi ngon sẽ tạo nên món chè giải nhiệt ngày hè độc đáo.

Chúc các bạn thành công!

>> Xem thêm >>

Chè dưa hấu – Đơn giản và dễ làm

Cùng làm món chè đậu xanh trân châu cực ngon

Chè cam tào phớ thơm ngon giải nhiệt ngày hè