Hướng dẫn làm kem xoài đơn giản mà lại ngon

Xoài là một loại hoa quả cực kỳ phổ biến và dễ kiếm tại Việt Nam, đặc biệt là vào mùa hè. Trong xoài có chứa rất nhiều các loại Vitamin và giàu chất dinh dưỡng. Ăn xoài tươi cũng như các sản phẩm được chế biến từ xoài rất tốt cho sức khoẻ. Kem là một loại đồ ăn được rất nhiều người yêu thích trong mùa hè. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị cách làm kem xoài cực ngon ngay tại nhà. Hãy cùng chú ý theo dõi và làm theo chúng tôi nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm kem xoài tại nhà

– Xoài : 1-2 quả xoài chín và ngọt hoặc 400g xoài đã được xay nhuyễn.

– 1/4  bát sữa bột

– 1/2 bát sữa đặc

– Đường : 80g đường trắng hoặc đường vàng đều được, có thể cho nhiều hơn nếu bạn thích ăn ngọt

– Khuôn làm kem và que làm kem

cach-lam-kem-xoai-2

Xoài chín dùng để làm kem

2. Các bước thực hiện làm kem xoài tại nhà

– Pha sữa bột và sữa đặc thành 2 cốc sữa khoảng 500ml một cốc.

– Sử dụng nồi hoặc chảo sâu lòng đổ tất cả sữa, đường vào sau dó trộn đều lên và đun nhỏ lửa. Đun hỗ hợp sôi lên, lưu ý đun đến khi cảm giác hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp và để nguội.

– Sau khi hỗn hợp đã nguội, tiến hành cho toàn bộ số xoài đã được xay nhuyễn vào và khuấy thật đều lên.Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp thành màu vàng tươi thật đẹp là được.

– Rửa sạch khuôn làm kem, sau đó dùng muôi đổ kem sống vào khuôn. Đổ một lượng vừa phải, dùng que kem cắm vào chính giữa khuôn kem. Làm như vậy cho đến khi hết kem thì thôi.

cach-lam-kem-xoai

Kem xoài cực ngon và hấp dẫn

– Cho toàn bộ số kem đã được đổ vào khuôn vào trong ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5-6 tiếng là bạn đã có một mẻ kem xoài tự làm cực ngon cho cả nhà.

Kem xoài tự làm tại nhà rất đơn giản, ngon mà lại an toàn và nhiều dinh dưỡng. Kem mua ở ngoài đa số được sử dụng phẩm màu và hương liệu xoài nên chắc chắn sẽ không ngon và bổ dưỡng như kem xoài tự làm tại nhà rồi. Nếu nhà bạn có trẻ con, hãy thường xuyên làm món kem này cho các bé trong ngày hè nhé. Nhưng lưu ý cho bé ăn vừa phải để tránh bị viêm họng nhé. Chúc quý vị và các bạn thành công với loại kem này.

>> Xem thêm >>

Cách làm kem chuối cực ngon tại nhà

Tự tay làm món thạch rau câu hoa quả giải nhiệt mùa hè

Cách làm kem đậu xanh tại nhà đơn giản mà ngon