Hướng dẫn làm nộm chay thập cẩm cực ngon

Khi nhắc đến các món chay thì không thể không nhắc đến các món nộm chay. Các món nộm chay vừa dễ làm lại có hương vị rất thanh mát và dễ ăn. Trong các bữa ăn chay thì không thể thiếu được các món nộm chay, hôm nay Xaonao.com sẽ hướng dẫn quý vị cách làm món nộm chay thập cẩm cực kỳ đơn giản dễ làm nhưng hương vị rất đặc biệt. Hãy cùng theo dõi cách làm của chúng tôi quý vị nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm món nộm chay thập cẩm

-Hoa chuối: 300 g (1 1/2 chén)
-Cà-rốt: 1 củ
-Dưa chuột: 1 quả
-Giá đỗ: 150 g (2/3 chén)
-Giò căn (giò chay) thái lát: 150 g (2/3 chén)
-Đậu phụ thái chỉ: 1 cái
-Chanh: 2-3 quả
-Đường: 2-3 thìa
-Bột canh: 2-3 thìa
-Rau thơm các loại thái nhỏ

 

nom-chay-thap-cam-2

Nguyên liệu để làm nộm chay thập cẩm

 

2. Các bước thực hiện món nộm chay thập cẩm

– Cà rốt rửa sạch, và tào thành sợi nhỏ

– Rau củ các loại khác rửa sạch và ngâm với nước muối loãng hoặc sục nước ô zôn để đảm bảo sạch.

– Dưa chuột thái miếng nhỏ và dài vừa ăn

– Cho tất cả vào một nồi lớn xếp theo thứ tự như sau : hoa chuối, cà-rốt, dưa chuột, giá đỗ, giò căn, đậu phụ

– Chanh tươi vắt lấy nước cốt bỏ hết phần hạt ra một bát riêng. Sau đó pha chanh tươi với đường, bột canh, lưu ý tùy theo sở thích ăn của mỗi nhà mà pha chua nhiều hay chua ít. Pha xong hỗn hợp nước vừa đủ với lượng rau củ thì sau đó tưới đều lên tất cả phần rau củ.

– Trộn đều tất cả các nguyên liệu với gia vị, nêm nếm nếu như nhạt thì có thể cho thêm muối gia vị cho vừa ăn, nếu thích ăn chua hơn có thể cho thêm chanh.

– Khi nêm nếm các gia vị đã vừa, cắt rau mùi tàu và các loại rau thơm đã rửa sạch thật nhỏ sau đó trộn đều lên một lần nữa là được.

 

nom-chay-thap-cam

Nộm chay thập cẩm

 

– Nôm sau khi trộn xong bày ra đĩa và thưởng thức luôn. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm một chút ớt tươi đã thái nhỏ và bỏ hạt ăn cũng rất ngon.

Vừa rồi chúng tôi đã hướng dẫn quý vị cách làm món nộm chay thập cẩm, rất hy vọng quý vị chú ý theo dõi và thực hiện. Chúc quý vị thực hiện thành công món ăn này.